国家果蔬产品及加工食品质量监督检验中心

发布日期:2021-07-29

中心简介:

国家果蔬产品及加工食品质量监督检验中心(以下简称国家果蔬中心)于2005年6月经国家质检总局和国家认监委批准成立,并通过实验室认可、计量认证、审查认可“三合一”评审。

主要开展食品检验工作。重点开展农药残留、兽药残留、食品添加剂等有毒有害成分的检测能力,可开展包括粮油、肉制品、乳制品、饮料、调味品(糖、味精)、方便面、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻面米食品、膨化食品等22大类食品产品的检测,

国家果蔬中心取得国家认证认可监督管理委员会(CNCA)资质认定。

检验产品大类:

植物源性食品、动物源性食品、乳与乳制品和婴幼儿食品、水产品、蜂产品、酒类及含酒精饮料、饮料、饮品、调味品、瓶(桶)装水、糖、糖果、蜜饯、食用油、罐头、食品添加剂。

科技创新及标准制修订成果:

(1)科研课题研究方面:

食品领域方面有《乳制品中硫氰酸钠的检测》(GZJK200907)、《应用液相质谱联用技术建立同时测定食品非法添加的碱性嫩黄、酸性橙和酸性金黄工业染料的方法研究》(GZJK201004)、《液质联用法测定食品中苏丹红的研究》(GZJKZC201005)、《乳粉中糊精、淀粉类物质的测定》(GZJK201219)、《液相色谱-质谱联用技术测定食品中罂粟碱、吗啡和可待因残留量的方法研究》(GZJK201206)、《应用功能化磁珠和液质串联法测定食品中苯二氮卓类残留的方法研究》(GZJK201202)、《食品中膳食纤维检测的探讨与研究》(2013zjjz182)、《包装桶对包装饮用水中铜绿假单胞菌菌污染状况调查研究》(GZJK201504)、《食品中总糖测定方法的优化探究》(GZJK201605)、《富硒鸡蛋食品中微量元素硒的形态分析》(GZJK201609)、《食品原料和配方组成对热加工食品呋喃形成的影响机制》及《人参皂苷类保健食品的指纹图谱建立》(GSJKZC201927)等项目;目前在研项目有《食品原料和配方组成对热加工食品呋喃形成的影响机制》及《人参皂苷类保健食品的指纹图谱建立》(GSJKZC201927)等项目。

(2)获得专利情况:

获《一种震荡仪夹具》实用新型专利授权。

联系方式:

工业产品检验检测院小蓝经济开发区基地

地址:南昌小蓝经济开发区金沙二路1899号

电话: 0791-88308333/ 0791-88309333/ 0791-88639694